【清明果簡介】清明果，又稱青團，是江南地區在清明節期間傳統食用的一種時令食品。它以糯米粉為主料，加入艾草、鼠曲草等綠色植物汁液制成，外皮軟糯，內餡多樣，口感清香，具有獨特的地域風味和文化內涵。
清明果不僅是節日的象征，也承載著人們對祖先的緬懷之情。制作清明果的過程往往充滿家庭的溫情與傳統習俗的傳承，體現了中國飲食文化的豐富性與多樣性。
清明果簡介總結
| 項目 | 內容 |
| 名稱 | 清明果 / 青團 |
| 產地 | 江南地區（如江蘇、浙江、上海等地） |
| 主要原料 | 糯米粉、艾草、鼠曲草、豆沙、芝麻、肉末等 |
| 外觀 | 外皮呈青綠色，外形多為圓形或橢圓形 |
| 口感 | 外皮軟糯，內餡豐富，清香可口 |
| 節日意義 | 清明節期間食用，表達對先人的懷念 |
| 制作方式 | 手工制作，蒸制而成 |
| 文化背景 | 與傳統祭祀習俗密切相關，體現民俗文化 |
| 健康價值 | 富含膳食纖維，有助于消化 |
清明果作為中國傳統節日食品之一，不僅是一種美味，更是一種文化符號。隨著時代的發展，清明果的種類和做法也在不斷演變，但其核心的節日意義和情感寄托始終不變。無論是家庭自制還是市場購買，清明果都承載著濃厚的節日氛圍和鄉土情懷。